Que tal experimentar um picolé inspirado na sobremesa predileta de Oscar Niemeyer? Ou tomar um delicioso café da tarde num ambiente cheio de charme? Você também pode optar por beber um drinque ou jantar apreciando a icônica vista da Lagoa da Pampulha. Se preferir botar a mão na massa, pode descobrir os segredos de alguns chefs de cozinha. Ou ainda reviver o glamour dos anos 1940 em um café instalado no Museu de Arte da Pampulha.
O Gnocchi Vegetariano é uma das opções do Restaurante Bento | Foto: Barbara Dutra
Sabe o que todas essas opções têm em comum? Elas fazem parte de um roteiro gastronômico da CASA COR Minas. Além de encontrar ambientes decorados pelos melhores arquitetos, designers de interiores e paisagistas do Estado, você ainda tem a chance de vivenciar cada uma dessas saborosas experiências gastronômicas.
Picolé de abacate com nata: delícia gelada inspirada em Niemeyer | Foto: Barbara Dutra
Consumidor voraz de abacate, Oscar Niemeyer atribuía à fruta um dos segredos de sua longevidade. Pensando nisso, a Greco Design e a Sorveteria Easy Ice resolveram homenagear o arquiteto e uma de suas geniais obras, a Pampulha, Patrimônio da Humanidade, com uma receita de picolé de abacate com nata. Por se tratar de uma edição especial, essa delícia gelada não está sendo comercializada, mas distribuída exclusivamente para os visitantes da CASA COR Minas. Um doce e saboroso mimo!
Tira-gostos inspirados nos Tapas espanhóis são boas opções no Café Moca | Foto: Manu Lolato
Seguindo o roteiro, outra boa dica é o Café Moca. Projetado pelos arquitetos Manu Lolato e Fernando César, esse despojado Café tem um cardápio amplo, que vai além do café com pão de queijo, com lanches mais elaborados, que podem substituir o almoço ou jantar. Com assinatura do chef Jorge Costa, o menu oferece tortas recheadas, sanduíches variados, opções vegetarianas e saladas, além de tira-gostos inspirados nos Tapas espanhóis, uma boa opção para harmonizar com as cervejas, vinhos e espumantes disponíveis na carta do Café.
Petiscos são uma boa pedida no Bar Notti | Foto: Barbara Dutra
Com vista privilegiada para a Lagoa da Pampulha, o Restaurante Bento, projetado pelos arquitetos Du Leal e Eduardo Beggiato, e o Bar Notti, trabalho dos arquitetos Ana Bahia, Felipe Soares e Sarah James, compartilham, além de um belo visual, as delícias de um eclético cardápio assinado pelo chef Felipe Rameh. Privilegiando o sabor, com o uso de ingredientes frescos, e seguindo uma tendência atual dos restaurantes, Rameh optou por um menu enxuto, mas versátil, que inclui alguns petiscos e pratos que levam carne de pato, peixe, boi, além de uma opção vegetariana com massa artesanal. O cardápio de bebidas inclui cervejas especiais, vinhos e espumantes.
Cardápio do Restaurante Bento e do Bar Notti é assinado pelo chef Felipe Rameh | Foto: Barbara Dutra
Ainda sob os encantos da paisagem da Lagoa da Pampulha, a Cozinha Inusitada, projeto de intervenções gastronômicas comandado por Gabriel Trillo, Gabi Braga e Sérgio Figueiredo, conta com uma programação semanal desenvolvida tanto para adultos quanto para crianças. As aulas acontecem na cozinha projetada pela premiada arquiteta Cristina Menezes e os participantes aprendem os segredos de preparo de alguns pratos, além de degustar menus desenvolvidos por chefs renomados.
A Cozinha Inusitada ensina os segredos de alguns renomados chefs | Foto: Naiara Coff
Finalizando esse delicioso tour gastronômico, chegamos ao Museu de Arte da Pampulha. Como parte integrante da exposição “Ser Moderno”, de Pedro Lázaro, o MAP recebe até dia 25 de setembro um café bistrô, comandado pelo Bouquet Garni, da chef Agnes Farkasvolgyi, aberto ao público. O Café e Bistrô do MAP está instalado em um ambiente totalmente redecorado dentro do museu, também com vista para a Lagoa, trazendo de volta o glamour dos anos 40.
Café e Bistrô do MAP é comandado pela chef Agnes Farkasvolgyi| Foto: Jomar Bragança
A cafeteria oferece bebidas quentes e geladas, quiches, sanduíches, petiscos para chá e café, entre outras delícias rápidas, com opções low carb. O bistrô tem brunch a la carte aos domingos e, nas noites de quinta-feira e sábado é servido jantar. As sextas-feiras são reservadas para eventos sob demanda, para até cinquenta pessoas.
Ficou com água na boca? Então não deixe de visitar a CASA COR Minas e desfrutar de todas essas experiências cheias de aromas, sabores e uma bela paisagem.
CASA COR Minas 2016
Terça a sexta: R$ 40 (inteira)
Sábado, domingo e feriado: R$ 50 (inteira)
Passaporte válido para todos os dias: R$ 140 (inteira) http://bit.ly/30CasaCorMinas
Endereço: Alameda das Latânias, 30 | Pampulha, esquina com Av. Otacílio Negrão de Lima
Café Moca, Bento Restaurante e Bar Notti
Funcionamento: Terça a sexta, das 15h às 22h; sábados, das 13h às 22h; domingos e feriados, das 13h às 19h
Local: Alameda das Latânias, 30 – Pampulha
Cozinha Inusitada
Para as aulas / jantares da Cozinha Inusitada o investimento é de R$160 para os eventos que acontecem de terça a sexta, sendo que a entrada para a CASA COR Minas já está inclusa no valor da inscrição. O valor das aulas para crianças é de R$125 e o adulto acompanhante terá 50% de desconto no ingresso para a CASA COR Minas. A duração das atividades é de aproximadamente duas horas. Bebidas serão cobradas a parte. Clique aqui e saiba mais sobre essa programação.
Café e Bistrô do MAP
Horários: Café, de terça a domingo, das 12h às 18h; Jantar (Bistrô), todas as quintas e sábados, das 18h às 23h; Brunch (Bistrô), todos os domingos, das 11h às 15h; Eventos fechados, todas as sextas-feiras, das 18h às 23h.
