Cozinha Funcional do Chef: conheça o ambiente e fique por dentro da programação

Assinada por Fabíola Constantino e comandada pelo chef Felipe Rameh, a Cozinha Funcional conta com diversas atividade até o fim da mostra.

Dizem por aí que a cozinha é o coração da casa e Fabíola Constantino concorda. Para a 24ª edição da CASACOR Minas, a designer de interiores ficou responsável por assinar a Cozinha Funcional Santa Cruz e seguindo o tema Casa Viva, a profissional buscou aliar praticidade e natureza, que se faz presente através das muitas janelas que se abrem para um belíssimo jardim vertical.

Além disso, a tecnologia também é forte presença no ambiente. As aulas/jantares comandadas pelo chef Felipe Rameh e outros profissionais convidados por ele são inteiramente integradas por um sistema interligado de câmeras e TVs permitindo que os alunos acompanhem cada detalhe de maneira funcional e eficiente.

Cozinha Funcional Santa Cruz: conheça o ambiente e fique por dentro da programação — Quem passa pela Cozinha Funcional encontra harmonia entre natureza e tecnologia | Foto: Gustavo Xavier

Compondo o grande salão, Fabíola trouxe um mobiliário confeccionado com exclusividade para o ambiente! Nos acabamentos, o piso de Mosaico Trama da Ceusa é um lançamento deste ano. Na grande parede, revestimento Catavento também da Ceusa que faz uma linda composição com o porcelanato grafiti Portinari, que reveste as bancadas e o tampo das mesas.

Na paleta de cores, uma cartela de cinzas e voltando com tudo, as clássicas boiseries também aparecem aplicadas às paredes.

PROGRAMAÇÃO

Funcionando a todo vapor, a Cozinha Funcional Santa Cruz conta com uma programação imperdível de eventos. Confira a agenda do espaço:

02/09, DOMINGO, 14H
Com a mão na massa: pão de fermentação natural com Renata Rocha (Albertina) e Studio Tertúlia
Clique aqui para se inscrever | Ingresso inclui entrada para a mostra

07/09, SEXTA-FEIRA, 20h
Chef’s Table com Thiago Bañares do Tan Tan Noodle Bar
Menu: Sugaki, Nasa dengaku, Aburá Sobá, Gyukatsusando, Honey butter chips
Onde: Cozinha Funcional do Chef | Clique aqui para se inscrever | Ingresso inclui entrada para a mostra

08/09, SÁBADO, 20h
Chef´s Table com o chef Gabriel Paim
Menu: X-burger tradicional; Burger defumado e mcchesse; Gravlax, sour cream, saladinha de Rúcula; pastrami, picles homemade, mostarda l’anciene; Pulled pork e coleslaw
Onde: Cozinha Funcional do Chef | Clique aqui para se inscrever | Ingresso inclui entrada para a mostra

14/09, SÁBADO, 20H
Aula com Mariana Corrêa (La Parisserie): Coneitaria Moderna
Clique aqui para se inscrever | Ingresso inclui entrada para a mostra

Não deixe de visitar a CASACOR para conhecer a Cozinha Funcional Santa Cruz e outros 48 ambientes projetados por arquitetos, designers de interiores e paisagistas. A mostra permanece aberta para visitação até o dia 16 de setembro. Os ingressos podem ser comprados na bilheteria do casarão ou no site ingressorapido.com.br.