A Casa Cor Minas 2016 vai receber um projeto de intervenções gastronômicas comandadas por Gabriel Trillo, Gabi Braga e Sérgio Figueiredo. Estamos falando da Inusitada, uma iniciativa que une as paixões de cada um dos seus integrantes e se recria a cada projeto. No foco principal, estão a gastronomia e a cenografia que, juntas, são capazes de promover experiências que mexem com nossos sentidos – gosto, cheiro, visão e até o tato.
Sob curadoria do Chef Gabriel Trillo – Café Cine Brasil, acontecerão oficinas ministradas por chefs como Flávio Trombino do Restaurante Xapuri, Eduardo Avelar do Territórios Gastronômicos / Jornal Hoje em Dia e Edson Puiati, coordenador do Curso de Gastronomia da UNA.
Com um programa semanal desenvolvido para apreciadores da gastronomia e, aos domingos para o público infantil, as intervenções acontecerão na cozinha projetada pela premiada arquiteta Cristina Menezes. Além de aprender os segredos de preparo de alguns pratos e degustar menus desenvolvidos pelos chefs, o público participante poderá aproveitar a vista privilegiada para a Lagoa da Pampulha.
A Casa Cor Minas 2016 acontece de 30 de agosto a 04 de outubro. A agenda completa de cursos da Cozinha Inusitada e a programação da mostra serão divulgadas em breve! Continue acompanhando.
